俺对风味小吃的记忆远远要超过所有的大菜，昨天想起肉夹馍了，自然想到了老陕面馆。电话何老师晨，地点立刻搞掂。现在的老陕面馆地址在古墩路、文三路交叉口北100M路东，门牌号码古墩路204号。
原先王老师佩在杭州时，我们去过九莲新村那边弄堂里一家小小的老陕面馆，虽说不是很地道，尤其是那个白吉膜，和俺在西安时的不同，但也算是最正宗的了。现在这家好像不是原来九莲新村那家搬过去的。但是进去一看，还是觉得整个感觉还是很地道的。
至少一看菜谱，觉得至少差不离的。于是点了优质羊肉泡馍，特色羊排，手抓肘子、泡菜、凉皮。羊杂泡馍、臊子面、拉皮、油泼面、麻什等等都是想点，可奈肚饱眼不饱，只好等下次了。
爽爽的吃完，打包两个腊味肉夹馍和两个孜然肉夹馍回家，留作晚上宵夜。
在西安前前后后待过有两年多，最喜欢西安的就是其各类小吃，可以说凡是西安说得出名字来的小吃全部吃过，公安厅的同学当年在单位有一个羊肉泡馍协会，简称“泡协”，在对羊肉泡馍的吃法和深度理解后，被荣幸地加为会员。成为非西安籍同学去西安的美食向导。