白居易也喜欢吃枇杷，可惜他没有吃到枇杷中最好的品种。在网上查了一下，据说塘栖枇杷有十多个品系。俺没有研究过，俺只知道塘栖枇杷最好的是三个品种：
一、白沙，又称“软条白沙”是最好的，属上品。果面粉白带黄，表皮带浅紫色或淡褐色斑点，毛茸短密，果皮极薄，个头不大，又甜又鲜，略带丝丝酸味，入口嫩滑，回味无穷。
二、红种，俗称“平头大红袍”，形状较大，接近圆形。果面黄中带红，果肉橙红色，表皮也有淡褐色斑点，相对光滑，较甜，但是鲜味不足，成熟后一般不酸，可算中品。
三、草沙，形状大小和白沙接近，更没有规则一点，果面白中带黄，有深色斑点，表皮毛茸多，粗糙，味道偏酸，但是鲜味十足，适合孕妇食用。
塘栖枇杷始于隋朝，盛于唐朝，距今已有一千三百多年的历史。唐武德年间的《唐书地理志》就有“余杭郡岁贡枇杷”之记载。塘栖原来也是和西塘、周庄、乌镇同样的古镇，孙道临主演的《早春二月》就是在哪里拍摄的，大运河的尽头的标志７孔石拱桥－－广济桥，又名碧天桥，全长83米，高13米，上下共有160级石阶，是京杭大运河上仅存的七孔拱桥，始建于唐朝，后在明朝重建，现在看到的是康熙三年时修建的。
祖先留下来的很多东西，在文革和改革开放中一毁再毁，现在剩下的不过几块残碑，几口枯井了。
